Vida Saudável | Sorvete light em 5min

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quarta-feira, 26 de agosto de 2015

Sempre falei, desde que emagreci os 14kg e contei tudo nesse post (nesse link você acompanha TODAS as postagens referentes a vida saudável - dicas, receitas, exercícios e etc - ) que fazer dieta não tem que ser necessariamente torturante. Quando você se reeduca, aprende a oferecer pro seu corpo os alimentos que lhe tragam o maior número de benefícios. Você não vai deixar de comer alguma coisa que gosta, só vai aprender a selecionar os ingredientes ideais para produzir aquele determinado prato que você adora!

Além do emagrecimento ou ganho de massa, a saúde, SEMPRE, deve estar em primeiro plano. O que adianta perder 10kg em 2 meses e estar com a diabético, anêmico, com colesterol alto ou diversos outros problemas? Sem contar que a perda de peso é bem diferente da perda de medida, vou explicar num próximo post, porque perder peso é a mesma coisa que emagrecer sem qualidade, rapidamente, após a pausa ou anulação da dieta, a pessoa muito provavelmente recupera o que foi perdido (que na maioria das vezes é líquido, massa magra e no último caso o que realmente queremos eliminar: gordura!). Por isso sempre aconselho a esquecerem a balança e se aliarem a uma fita métrica ou a aquele jeans que não cabe mais em você. A verdadeira mudança física aparece antes de tudo, no visual, e não na balança.

Mas e aí, quando bate aquela vontade de comer uma sobremesa num Domingo quente e ensolarado, o que fazemos? Nada de gorduras ruins! Coloca a sua banana para congelar e crie os melhores e mais saudáveis sorvetes do mundo, e de quebra: SABOROSÍSSIMOS! Vamos aprender a fazer? Vem comigo!

ingredientes 
Banana picada e congelada (na quantidade que você quiser fazer)
1 colher de sopa de pasta de amendoim
1 colher de sopa de cacau em pó

como fazer

1. Quando as bananas picadas já estiverem congeladas é só despejar no processador ou liquidificador.


2. Ligue e desligue, e com o auxilio de uma espátula vá mexendo e retirando as bananas das laterais para que possam ser trituradas completamente!


3. A textura do sorvete é essa! Não precisa acrescentar leite ou água. Basta ir batendo no processador até que chegue a esse ponto.


4. O próximo passo é SABORIZAR o seu sorvete. Você quiser de banana, não precisa acrescentar nada, só colocar um pouco de mel e aveia ou amendoim por cima e está pronto! Nesse caso, eu escolhi o sorvete de chocolate com amendoim e acrescentei o cacau em pó e a pasta de amendoim!

resultado 

O mais bacana dessa ideia, é que podemos variar MUITO no sabor! Anota essas dicas aí, pra quando for fazer o seu:

IDEIAS PARA SABORIZAR O SEU SORVETE!

FRUTAS: Acrescente no processador a fruta de sua preferência como morango, abacaxi, pêssego, manga, goiaba e etc. Uma dica bacana é congelar essa fruta também, pra evitar que o sorvete perca o ponto ideal.

SUCOS DE PÓZINHO: Eu sou completamente apaixonada pelo suco da Cligth que é uma variação de suco de pózinho mais saudável, que não contém açúcar, com redução de sódio e muitas opções de sabores. Então, quando não tiver outra fruta na sua casa, o Cligth é uma ótima opção! Você pode colocar o sabor que quiser e vai ficar incrível! Eu já fiz com o sabor de uva, morango e manga!

GELÉIAS E IOGURTES: Sabe aquela geleia que você ama? Inclua uma colher de sopa no seu sorvete de banana! Vai ficar uma delícia! Outra opção bacana pra quando não tiver frutas, geleias ou sucos em pó é acrescentar iogurtes de morango, frutas vermelhas e etc.

BISCOITOS E OLEAGINOSAS: Acrescentar amendoim, nozes ou castanhas em pedaços além de deixar o seu sorvete mais gostoso, também vai deixá-lo mais nutritivo! Os biscoitos integrais, como Nesfit por exemplo é uma opção ótima para dar um UP ou até usar como cobertura né? É só quebrar um pouquinho com a mão e encorpar no sorvete com uma colher ou então jogar por cima!


Qual sua variação de sorvete de banana favorita?
A minha é com morango e nozes! Hmmmm

Como usar | Scarpin Preto (desejo ♥)

em

sábado, 22 de agosto de 2015

Eu desconheço sapato mais prático e lindo do que esse, é daqueles que fica bem com ABSOLUTAMENTE T-O-D-OS os looks possíveis e deixa até aquela combinação diária básica ou até mesmo casual, com uma pegada bem mais "sofisticada". É um item quase obrigatório no guarda-roupa de uma mulher e adivinhem? Eu ainda não tenho um! Fuem fuem fuem... Mas, esse item é sem sombra de dúvidas o topo da minha wishlist e vai ser a minha próxima compra, e por esse motivo comecei a pesquisar onde comprar, preços, modelos e principalmente algumas dicas bacanas de como combinar esse sapato incrível!

Como é super básico, as combinações podem variar de um estilo para o outro sem medo de ser feliz, afinal, um pump preto que alonga as pernas, com uma boa altura e confortável, vale para qualquer ocasião, desde as mais cotidianas até as mais formais!

LOOKS COM SCARPIN

A combinação salto+jeans é uma boa opção para o dia a dia, já que o ar descontraído da calça é equilibrado com elegância do salto, e vice-e-versa. Para produções mais básicas, o jeans skinny com a barra dobradinha é uma ótima alternativa. Por ser uma peça bastante feminina, a saia e o scarpin, juntos, constroem produções mais delicadas. O modelo e o comprimento da saia vai definir o tipo de visual. As saias mais curtas, normalmente estão presentes em visuais mais informais, apesar do uso do salto. Nesse caso, mais uma vez, é preciso se atentar ao tamanho do salto.


É possível combinar o scarpin com um shorts em dias mais quentes ou em situações que não exijam tanta formalidade (uma balada ou um passeio no shopping, por exemplo). A mistura é versátil, pois pode ser mais descontraída, no caso do shorts jeans, ou mais refinada, ao apostar em shorts em alfaiataria ou tecidos mais “finos”. A dica para modernizar o visual é investir em estampas, lavagens e aplicações. Por ser um sapato bastante tradicional, o scarpin também vai bem em ocasiões mais especiais, como casamento e formaturas. Além de valorizarem qualquer produção para a noite.

QUAL MARCA COMPRAR?

Eu fiquei em dúvida entre dois modelos: o de couro/camurça e o de verniz. Foi a partir dai que comecei a selecionar as marcas que eu mais gostei e descobri na Vizzano um amor a primeira vista! Pra provar que pesquisar é sempre bom, comparei duas marcas (que embora haja MUITA distinção, ainda vale a pena a comparação por conta do modelo bem similar) pelo que mais importa pra gente nesses dias de dificuldade financeira né: O PREÇO! A diferença é absurda e a qualidade é quase a mesma, então, porque não optar pelo mais em conta né?

O meu favorito foi o de verniz e a marca escolhida com muito amor no coração e alegria no bolso foi a Vizzano! Em breve vão ver muitos looks com esse sapato lindo nos pés ♥

Você já escolheu o seu scarpin? 
Conta pra gente qual é o seu!

Look do Dia | Rock moderninho

em

quinta-feira, 13 de agosto de 2015

Toda vez que escrevo pro blog é quase uma euforia! Eu fico semanas sem aparecer, por motivos de dia a dia corrido mesmo (trabalho/família/compromissos pessoais) e ai eu acabo perdendo até aquele hábito de passar pro teclado tudo aquilo que eu queria estar contando pra alguém. É basicamente assim que funciona, um diário online aberto pro mundo, tô sem vergonha da vida né? HAHAHA. O look de hoje é um dos meus estilos favoritos: rock! Claro que não tenho um guarda-roupa all black e minha playlist não se resume apenas em Iron Maden e adjacências (amo, mas também amo minha Gadu, meu Nando, meu Engenheiros e por aí vai), mas como toda mulher que adota um estilo chamado "próprio" eu sou apaixonada em misturar diversas referências nas minha composições. Vocês já sabem disso né? Cada hora é uma pegada diferente nos looks.


Sou completamente viciada nessa camisa xadrez que ganhei à um tempão de uma loja parceira aqui do blog que eu adoro: a OASAP. Já usei de várias formas, inclusive uma delas veio aqui pro blog, e de um jeito totalmente diferente, com saia rodada! Prova do quanto essa peça é versátil (e SUPER estilosa) pra ver esse look é só clicar aqui! Dessa vez decidi usar a camisa de uma forma mais despojada e casual, a intenção era um "arrumadinho despretensioso"  daqueles que parece que você saiu misturando tudo e deu certo, mas na verdade foi milimetricamente pensado, sabe? AMO! Coloquei meu shortinho bege, uma camisa que costumizei cortando as laterais, um cropped de renda por baixo. O maxi colar e o salto foram pra dar aquela cara de produção noturna no look e eu amei o resultado! 
Blusa - DIY | Short - RENNER | Camisa Xadrez - OASAP (compre AQUI!) 
Sandália - SONHO DOS PÉS | Colar - LOVELYSHOES (compre AQUI!)

Como você usa a sua camisa xadrez? Conta pra 
gente nos comentários =D

Vida Saudável | Receita Iogurte Caseiro

em

quarta-feira, 29 de julho de 2015

Semana passada postei no meu instagram (@carolaalberton segue lá!) uma foto do meu café da manhã predileto: iogurte caseiro, geléia diet caseira e granola caseira! Sim, tudo feito em casa com MUITO amor! Cozinhar sempre foi um prazer pra mim, e depois que comecei aquele Projeto Menos 20 (que depois virou menos 15 porque era a perda de peso ideal para minha altura) eu comecei a criar mais gosto ainda pela culinária, principalmente a funcional, que pra quem não sabe é basicamente a adaptação de receitas que a gente AMA e já conhece em versão mais nutritivas e saudáveis! 

É substituir a farinha de trigo pela a de aveia em uma receita de bolo. O óleo de soja pelo de coco, a margarina pela manteiga, ou até mesmo modificar a estrutura completa da receita, como por exemplo um brownie de batata doce? FICA MARAVILHOSO! E o bacana é que não é algo restrito só para quem quer perder peso ou ganhar massa, é uma opção excelente pra quem quer aproveitar o melhor do alimento e principalmente se alimentar com qualidade, sem se privar de coisas saborosas.

Por isso, um dos hábitos que criei nessa mudança foi fabricar o meu próprio iogurte, pensando além da qualidade, no valor também! Essa receita rende em média 1 litro de iogurte e além de ser super prática você economiza MUITO! Vamos anotar os passos? Pega a caneta aí!

INGREDIENTES NECESSÁRIOS
1 litros de leite integral
1 copo de iogurte integral
*Porque não os desnatados? A diferença calórica entre eles é pouca, e o iogurte com os ingredientes desnatados fica BEM mais ralinho, por isso eu opto por usar os integrais nessa receita.

PASSO A PASSO IOGURTE COMUM
1. Primeiro passo é ferver o leite. Despeje 1 litro de leite integral na leiteira e desligue o fogo após levantar fervura.
2. Espere o leite ficar morno, até que você consiga manter o dedo por 5 segundos, e então misture 1 copo de iogurte. Eu costumo bater com o mixer para misturar bem (geralmente ficam pelotas de iogurte sem dissolver) ou então dissolva primeiro o iogurte em uma quantidade menor de leite e só depois misture no restante. Eu prefiro misturar com o mixer, é mais prático!
3. Agora é só despejar o líquido num pote com boa vedação, enrolar em um pano de prato e manter em um local quetinho (eu ponho dentro do forno ou no armário da cozinha) por cerca de 8 horas.
4. Depois das 8 horas você pode abrir o pote e ver o resultado! Se der excesso de soro, retiro com uma colher. Eu costumo bater no mixer depois de pronto de novo pra ficar bem cremoso, mas é opcional viu?

PASSO A PASSO IOGURTE GREGO
1. Para o grego você deve pegar o iorgute que fez anteriormente e colocá-lo em uma peneira com um pano de algodão dentro de algum recipiente para que o soro saia e só fique o iogurte mesmo. Deixe por em média 5 horas dessa forma.
2. Ele fica com uma consistência super firme, o único ruim é que a receita vira praticamente metade sem o soro, mas vale a pena dependendo do fim que você vai usá-lo!

COMO CONSUMIR OS IOGURTES?

IOGURTE COMUM pode ser consumido de MUITAS formas, dentre elas a mais simples (e minha predileta!): com geléias, frutas e granola! Além de ser ótimo em receitas de bolo, molhos para massas, pudim e etc. É só usar a criatividade!


IOGURTE GREGO é excelente para coberturas ou recheios de bolo saudáveis (é só adicionar suco em pó - eu uso CLight - e saborizar com a fruta de sua preferência), ótimo também para patês e pastas para comer com torradas, pães (é só colocar ervas, azeite, temperos, fica uma DELÍCIA!).

OBSERVAÇÕES

RENDIMENTO: 1 litro
CALORIAS: 95 Kcal (porção de 200ml)
CUSTO POR RECEITA: R$6,80

- Guarde em uma garrafinha e vá servindo sem colocar nenhum talher dentro. Assim evita a contaminação.

– Pode bater com frutas, mas faça isso apenas na hora que for servir para não correr o risco de azedar.

– Para adoçar, vale adicionar mel ou adoçante se preferir.

Fazendo essa receita você economiza mais de R$10,00 se fosse comprar os potinhos separados no mercado!

Já conhecia essa receita?
Conta pra gente o que achou!

Textinhos | Estaciona na minha rua

em

segunda-feira, 27 de julho de 2015

Estaciona aqui. Eu te ajudo e dou as dicas pra facilitar. Confia, conheço cada centímetro dessa rua. Não te preocupa com o guarda de trânsito, pode deixar que contarei nossa história pra ele e não haverá multa alguma. Ele não vai resistir. Em última instância apelo pro teu sorriso, duvido ele não se render. Ajusta teu retrovisor e cuidado com o meio-fio. Por via das dúvidas coloca o cinto. Quero garantir o que sinto agora pro resto da vida. Não quero dar chance ao azar logo agora que te encontrei, ou foi você que me encontrou? Não importa, você a melhor surpresa que a vida poderia me reservar.

Ignora essa placa que diz: proibido estacionar. Coloquei ela ali pra não mais sofrer. Pensei até em interditar a rua. Por medo. Medo de reviver tantas desilusões, tantas amarguras, tantos desamores. Tanto. Ignora e manobra. Desculpe o calçamento pedregoso e esburacado, você não tem ideia do que essa rua já suportou… Ah, o limite de velocidade é esse mesmo: 40 km/h. Lento pra viver o hoje. E deixa o amanhã pra próxima esquina. Por tanto tempo eu não soube o que quis, mas agora que você surgiu eu tenho certeza. Dessas certezas que nos abrem os olhos pro sentido da vida. E descobri: É por você que tanto esperei – e não me importo em esperar por mais alguns minutos. – Desvira um pouco a direção. Estaciona logo. Essa vaga é tua. Sempre foi.
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