Vida Saudável | Receita Iogurte Caseiro

em

quarta-feira, 29 de julho de 2015

Semana passada postei no meu instagram (@carolaalberton segue lá!) uma foto do meu café da manhã predileto: iogurte caseiro, geléia diet caseira e granola caseira! Sim, tudo feito em casa com MUITO amor! Cozinhar sempre foi um prazer pra mim, e depois que comecei aquele Projeto Menos 20 (que depois virou menos 15 porque era a perda de peso ideal para minha altura) eu comecei a criar mais gosto ainda pela culinária, principalmente a funcional, que pra quem não sabe é basicamente a adaptação de receitas que a gente AMA e já conhece em versão mais nutritivas e saudáveis! 

É substituir a farinha de trigo pela a de aveia em uma receita de bolo. O óleo de soja pelo de coco, a margarina pela manteiga, ou até mesmo modificar a estrutura completa da receita, como por exemplo um brownie de batata doce? FICA MARAVILHOSO! E o bacana é que não é algo restrito só para quem quer perder peso ou ganhar massa, é uma opção excelente pra quem quer aproveitar o melhor do alimento e principalmente se alimentar com qualidade, sem se privar de coisas saborosas.

Por isso, um dos hábitos que criei nessa mudança foi fabricar o meu próprio iogurte, pensando além da qualidade, no valor também! Essa receita rende em média 1 litro de iogurte e além de ser super prática você economiza MUITO! Vamos anotar os passos? Pega a caneta aí!

INGREDIENTES NECESSÁRIOS
1 litros de leite integral
1 copo de iogurte integral
*Porque não os desnatados? A diferença calórica entre eles é pouca, e o iogurte com os ingredientes desnatados fica BEM mais ralinho, por isso eu opto por usar os integrais nessa receita.

PASSO A PASSO IOGURTE COMUM
1. Primeiro passo é ferver o leite. Despeje 1 litro de leite integral na leiteira e desligue o fogo após levantar fervura.
2. Espere o leite ficar morno, até que você consiga manter o dedo por 5 segundos, e então misture 1 copo de iogurte. Eu costumo bater com o mixer para misturar bem (geralmente ficam pelotas de iogurte sem dissolver) ou então dissolva primeiro o iogurte em uma quantidade menor de leite e só depois misture no restante. Eu prefiro misturar com o mixer, é mais prático!
3. Agora é só despejar o líquido num pote com boa vedação, enrolar em um pano de prato e manter em um local quetinho (eu ponho dentro do forno ou no armário da cozinha) por cerca de 8 horas.
4. Depois das 8 horas você pode abrir o pote e ver o resultado! Se der excesso de soro, retiro com uma colher. Eu costumo bater no mixer depois de pronto de novo pra ficar bem cremoso, mas é opcional viu?

PASSO A PASSO IOGURTE GREGO
1. Para o grego você deve pegar o iorgute que fez anteriormente e colocá-lo em uma peneira com um pano de algodão dentro de algum recipiente para que o soro saia e só fique o iogurte mesmo. Deixe por em média 5 horas dessa forma.
2. Ele fica com uma consistência super firme, o único ruim é que a receita vira praticamente metade sem o soro, mas vale a pena dependendo do fim que você vai usá-lo!

COMO CONSUMIR OS IOGURTES?

IOGURTE COMUM pode ser consumido de MUITAS formas, dentre elas a mais simples (e minha predileta!): com geléias, frutas e granola! Além de ser ótimo em receitas de bolo, molhos para massas, pudim e etc. É só usar a criatividade!


IOGURTE GREGO é excelente para coberturas ou recheios de bolo saudáveis (é só adicionar suco em pó - eu uso CLight - e saborizar com a fruta de sua preferência), ótimo também para patês e pastas para comer com torradas, pães (é só colocar ervas, azeite, temperos, fica uma DELÍCIA!).

OBSERVAÇÕES

RENDIMENTO: 1 litro
CALORIAS: 95 Kcal (porção de 200ml)
CUSTO POR RECEITA: R$6,80

- Guarde em uma garrafinha e vá servindo sem colocar nenhum talher dentro. Assim evita a contaminação.

– Pode bater com frutas, mas faça isso apenas na hora que for servir para não correr o risco de azedar.

– Para adoçar, vale adicionar mel ou adoçante se preferir.

Fazendo essa receita você economiza mais de R$10,00 se fosse comprar os potinhos separados no mercado!

Já conhecia essa receita?
Conta pra gente o que achou!

Textinhos | Estaciona na minha rua

em

segunda-feira, 27 de julho de 2015

Estaciona aqui. Eu te ajudo e dou as dicas pra facilitar. Confia, conheço cada centímetro dessa rua. Não te preocupa com o guarda de trânsito, pode deixar que contarei nossa história pra ele e não haverá multa alguma. Ele não vai resistir. Em última instância apelo pro teu sorriso, duvido ele não se render. Ajusta teu retrovisor e cuidado com o meio-fio. Por via das dúvidas coloca o cinto. Quero garantir o que sinto agora pro resto da vida. Não quero dar chance ao azar logo agora que te encontrei, ou foi você que me encontrou? Não importa, você a melhor surpresa que a vida poderia me reservar.

Ignora essa placa que diz: proibido estacionar. Coloquei ela ali pra não mais sofrer. Pensei até em interditar a rua. Por medo. Medo de reviver tantas desilusões, tantas amarguras, tantos desamores. Tanto. Ignora e manobra. Desculpe o calçamento pedregoso e esburacado, você não tem ideia do que essa rua já suportou… Ah, o limite de velocidade é esse mesmo: 40 km/h. Lento pra viver o hoje. E deixa o amanhã pra próxima esquina. Por tanto tempo eu não soube o que quis, mas agora que você surgiu eu tenho certeza. Dessas certezas que nos abrem os olhos pro sentido da vida. E descobri: É por você que tanto esperei – e não me importo em esperar por mais alguns minutos. – Desvira um pouco a direção. Estaciona logo. Essa vaga é tua. Sempre foi.

Minhas escolhas na loja SammyDress

em

terça-feira, 21 de julho de 2015

Sou apaixonada em lojas online, e a maioria das minhas compras sempre são assim! Vivo na correria do dia a dia, então nada mais prático que receber as encomendas em casa ou no trabalho né? Essa semana eu conheci mais uma loja online gringa incrível, a SammyDress que é daquelas que a gente ama: variedade e um preço MUITO em conta! Tem tanta coisa no e-commerce que eu fiquei até perdida para selecionar os itens que eu mais gostei... Que na verdade, a vontade é levar um item de cada, porque só tem coisa linda!

Separei os itens que eu mais preciso no guarda-roupa atualmente, e o bacana da SammyDress é que além de roupas você também encontra uma variedade enorme de acessórios, maquiagens, sapatos, óculos de sol e muito mais! Ou seja, dá pra atualizar sua lista de desejos em uma única loja! Bora morrer de amores por essas peças junto comigo? 
1 - PALETA PARA CONTORNO - Tô a tempo louca atrás de uma paleta básica para fazer contornos! É essa é MEGA barata e super funcional ♥
2 - MACAQUINHO ESTAMPADO - Foi um dos meus itens de roupas favoritos mesmo! Amei a estampa, e como tá um clima bem incerto aonde eu moro já pensei em looks fresquinhos e até mesmo com uma jaquetinha jeans!
3 - REGATA DECOTE NAS COSTAS - Simplesmente amei esse modelo de regata que deixou aquela convencional basicona muito mais fashion ♥
4 - SAPATILHA ANIMAL PRINT - Quando vi a primeira coisa que pensei foi um look total jeans com essa oncinha lindérrima nos pés, vai ficar divo!

5 - ÓCULOS DE SOL - Precisava muito de um óculos de sol mais básico, já que os meus são todos coloridões, e achei o modelo desse super fofo!
6 - T-SHIRT DREAM - Apaixonei nessa tee com frase em inglês super fofinha! Já quero pra ontem ♥
7 - CALÇA ESTAMPADA - A estampa dessa calça é lindaaa e o modelo é daqueles que além de diferente e confortável, deixa o look super estiloso!
- SCARPIN NUDE - Esse item é como uma calça jeans ou um blazer preto: toda mulher deve ter, e eu ainda não tenho! Por isso tá no meus favoritos!

A SammyDress tem várias promoções, com descontos, taxas de envio grátis entre outros. O único ponto negativo, assim como as demais lojas online de fora é a demora pra chegar nosso pedido em casa, o que não é culpa da loja e sim da entrega no Brasil (que geralmente a encomenda demora horrores para sair da central de Curitiba), mas fora isso, compensa MUITO pela qualidade e principalmente pelo preço!

Você já conhecia a SammyDress
Conta pra gente quais sãos as suas escolhas na loja!

Como usar | Camisa xadrez no dia a dia

em

segunda-feira, 13 de julho de 2015

Uma das coisas que sempre me lembra inverno é xadrez! Porque é a época que essa estampa começa a aparecer, pelas festas típicas desse início de estação (festinhas juninas feelings!) e também porque o xadrez fica INCRÍVEL em sobreposições de looks invernais e quem curte dar aquele "up" num look basicão, com certeza adere essa trend que não sai de moda NUNCA!

A camisa xadrez é quase como um blazer preto, pode passar anos que sempre será útil no seu guarda-roupa. Só que assim como eu, acredito que bastante gente também tem aquela dúvida em como mesclar essa peça nas combinações do dia a dia sem ficar com aquela cara de "dançar quadrilha" né? Por isso, separei os meus looks prediletos com a camisa xadrez, combinada com saias, calças, shorts... Essa peça vai bem com quase tudo! É só usar o bom senso na hora de escolher as peças que irão compor e o resultado fica super estiloso... Anota as dicas aí!

COM CALÇA JEANS MAIS CASUAL
Essa opção é incrível pra turbinar aquele look básico de trabalho. Cansou da t-shirt lisa e calça jeans? Amarre a camisa jeans na cintura ou use abertinha sobre a blusa, esse jeito afinar o silhueta e alonga o corpo! Agora se você precisa de um visual mais formal pode apostar na camisa fechadinha com alguma jaqueta em tom neutro por cima, fica lindo também!

COM CALÇA JEANS E SALTO ALTO
Com salto alto você consegue deixar a produção um pouco mais sofisticada, principalmente se o escolhido for estilo scarpin ou pep tooe deixando o peito do pé à mostra. Caso queira algo mais casual, optei por ankle boots e sandálias abotinas. Uma dica bacana pra quem que deixar um look com salto mais despojado, é amarrar na cintura a camisa xadrez, essa forma "quebra" um pouco a cara mais série do look e deixa a combinação mais estilosinha!

COM SHORTINHOS
Aquele look para passear nunca mais será o mesmo! Tá sem criatividade? Escolha peças básicas e amarre a sua camisa xadrez na cintura ou então é só vesti-la abertinha para afinar a silhueta e deixar o look mais elaborado! Lembrando que os acessórios sempre dão o "toque" do look: se optar por uma botinha com pegada mais "country" o estilo fica mais pra boho. Se escolher acessórios mais pesados, fica mais rockzinho. Se optar por acessórios coloridos e com um design diferente, o look fica mais moderno!

COM SAIAS E VESTIDOS
A camisa xadrez também fica incrível com saia! Um modelo que combina SUPER bem com esse item é a saia godê, aquela que é marcada na cintura e rodadinha na barra. Você pode incrementar com algum maxi-colar ou uma jaquetinha jeans pra deixar aquele ar de "arrumadinho despretensioso" sabe? Fica incrível! Agora uma das utilidades maravilhosas da camisa é deixar aquele vestido básico de balada, com cara de dia a dia... Tem algum vestidinho com estampa lisa no guarda-roupa? Faça um nózinho na camisa xadrez e aposte em boas flats! 

#BÔNUS!
Pesquisando as fotos desse post, achei essa MA-RA-VI-LHO-SA aí em cima e CLARO que precisei salvar pra mostrar o quanto HOMENS TAMBÉM FICAM INCRÍVEIS COM XADREZ! ♥♥♥

Como você usa sua camisa xadrez? 
Conta pra gente!

MakeUp | A técnica do contorno de Samer

em

terça-feira, 30 de junho de 2015

Você provavelmente já ouviu falar por aí na técnica contorno facial né? Aquela que ficou famosa pela Kim Kardashian, onde é possível afinar o nariz, o rosto, aumentar ou diminuir a bochecha, o queixo, o tamanho da testa, tudo por conta da ilusão criada através da técnica de "luz e sombra", como uma pintura mesmo, onde você "evidencia" e "esconde" o que quer em um rosto. Isso é fantástico né? Imagina não ter mais aquela parte do rosto que tanto te incomoda só com uma boa make? O único problema é que na prática não é tão simples assim. Eu mesma já tentei fazer várias formas de contorno e é beeeem difícil conseguir acertar e parecer natural...

Mas tem um cara, que é O CARA, e que anda fazendo um super sucesso no Instagram, com transformações maravilhosas em rosto femininos. Samer Khouzami é um libanês, maquiador profissional e mágico (HAHAHAHAHA) levando em conta a diferença entre o antes e depois de quem passa pelas suas mãos. Ele tem tipo "O DOM" de usar e abusar da técnica do contorno como nunca ninguém consegue, e transforma suas clientes usando - basicamente - corretivos mais claros e escuros que a cor natural. 

Pra encorajar a gente a tentar (sem aquela expectativa de dar certo de primeira tá?) a colocar em prática esse SUPER truque, separei algumas das melhores transformações e algumas dicas bem coringas pra usar quando for fazer essa técnica em casa (tendo em vista que não nascemos pra isso e nem temos todo esse mundarel de cosméticos - caríssimos - em casa, até porque somos BR né gentê?). Segura o fôlego porque você vai ficar tão perplexa quanto eu e vai desejar entrar num curso de auto-maquiagem pra ontem... 
PONTOS BÁSICOS DE ILUMINAÇÃO: O primeiro passo é você conhecer o formato do seu rosto e tentar descobrir o que deve e não deve ser evidenciado. Na maioria dos casos, os pontos a serem iluminados são basicamente os mesmos: o centro da testa, olheiras, centro do nariz e queixo. O que varia é a "profundidade" de iluminação em cada local. Mas entendendo essas áreas, já é um grande passo!

TESTA CUMPRIDA E NARIZ LARGO: Nesse contorno observamos dois truques bem importantes para quem tem testa cumprida e o nariz mais largo. Para a testa, ilumine apenas o centro entre o final do nariz e as sobrancelhas e preencha a parte superior criando uma "sombra" com um corretivo mais escuro. Já para o nariz que é  mais largo, a dica é evidenciar somente o centro e escurecer as laterais, criando essa ilusão de nariz mais fininho! 

OLHEIRAS MUITO PROFUNDAS E QUEIXO LARGO: Quando a olheira é muito escura/profunda, para disfarçar é necessário que preencha com o corretivo mais claro, não só a parte onde ela aparece, mas também até a altura do começo do nariz, como na foto, pois junto com a "sombra" lateral feita com o corretivo  mais escuro, além de afinar o rosto, tira completamente a olheira. Já quando o queixo é muito largo, uma maneira de afina-lo é iluminar o centro e sombrear as laterais. Fica um efeito ótimo e deixa o rosto mais proporcional!

COMO ESPALHAR O CONTORNO: Para espalhar a marcação feita com o corretivo e um pincel mais firme é aconselhável que uso uma esponja, daquelas estilo Beauty Blender, com um pouco de base líquida na cor do seu tom de pele, pois a base, além de ajudar a espalhar os corretivos, também vai deixar um visual mais "natural" por ser exatamente no seu tom. Espalhe sempre dando leves batidinhas com a parte de baixa da esponja.

É claro que pra conseguir um efeito tão profissional como na foto, precisamos no mínimo sermos um profissional também né? E ter os produtos certos, e o jeito certo e um monte de fatores. Mas como meras mortais que aprendem a se maquiar assistindo tutoriais no Youtube, podemos considerar válido qualquer evolução em "rosto mais fino/ testa menor/ nariz mais estreito" um ótimo passo! 

Por isso, acho que vale a pena testar alguns modelos de contorno e descobrir qual o melhor para o seu formato de rosto, porque o grande truque é evidenciar os pontos certos e esconder os negativos. Sem contar em um bom trabalho na hora de espalhar e não deixar tudo super marcado né? O importante é não desistir. Se você se sentir uma coruja depois de testar um contorno, entra pro time, e tenta de novo! Ah, e priorizem usar esse tipo de make mais para ocasiões especiais, principalmente noturnas, acho que um rosto super desenhado assim fica muito carregado para o dia a dia né? Cabe usar o bom senso na hora de se maquiar, como sempre, é a melhor dica do mundo! 

Você já tentou usar essa técnica na sua make?
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